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ARC'TERYX TOKYO GINZA

東京都中央区銀座3-11-14 1F

TEL: 03-3248-1271

営業時間

12:00 - 19:00

日祝祭日:12:00 - 18:00

定休日:火曜日

BICYCLE COFFEE TOKYO

東京都葛飾区金町2-27-12

TEL: 03-3544-2751

営業時間

木曜日:12:00 - 17:00

金曜日:12:00 - 17:00

土曜日:10:00 - 17:00

日曜日:10:00 - 17:00

定休日:月・火・水

SUNWEST SHOWROOM&STORE

東京都葛飾区金町2-27-12

TEL: 03-3544-2751

営業時間

木曜日:12:00 - 17:00

金曜日:12:00 - 17:00

土曜日:10:00 - 17:00

日曜日:10:00 - 17:00

定休日:月・火・水

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BICYCLE COFFEE IPA

2017/10/12

先日SNSなどで告知させて頂きましたが、Far Yeast BrewingさんからBICYCLE COFFEE IPAが10月11日に限定発売されます。

 

BICYCLE COFFEEがなんでビール??と思った方もいるかもしれませんので、今回のコラボレーションに至る経緯を少しご紹介。

 

8月、BICYCLE COFFEEを扱っていただいている渋谷のFar Yeast Tokyoにデリバリーに行った際、「いつかコーヒービールを作ってみたいんですよね〜」と、Far Yeast Brewingの山本さんに話したのが全ての始まりでした。その時は軽く言ったつもりだったんですが...

 

デリバリーの数日後に連絡があり、「早速打ち合わせをしましょう」と。

正直、最初は「えっ、マジ?」という感じでした 笑

 

翌週、私は奥多摩駅の先、東京と山梨の県境にある山梨県小菅村に向かいました。

「多摩源流」そうです、ここは多摩川の源流です。水がイイって事ですよね!

 

なぜ多摩川の源流まで来たかというと....

 

「源流醸造所」

今年の春に稼働し始めたFar Yeast Brewingさんの新しい工場にお邪魔しました。